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Milanesas de cerdo
- 2 Libras de lomo de cerdo
- 2 Paquetes de jamón de pavo
- 2 Cebollas picadas
- 2 huevos
- Miga de pan
- Mostaza
- Pimienta en polvo
- Ajo en polvo
- Saborin.
Preparación
Se ralea el lomo a lo largo y se sacan piezas a modo de que se puedan doblar se le agregan todos los polvos y se dejan en salmuela unos 20 minutos, después se coloca a lo largo la pieza y se le coloca una pieza de jamón y la cebolla con mostaza luego se dobla, se pasa por clara de huevo y se le echa encima miga de pan, se colocan en un molde y se meten al horno y listo.
Fuente: Recetas
para la cocina
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